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Récolter les jeunes pousses des plantes sauvages comestibles : en toute confiance, sans risque de confusion...

/ Moutsie. Auteur | Ducerf, Gérard (1949-....). Auteur .- Editeur : Ed. du Terran. Aspet (Haute-Garonne) , 2015.

[Livre] .

Ce guide permet d'apprendre à identifier les plantes sauvages comestibles par leurs feuilles, rendant ainsi la cueillette accessible à tous sans danger d'intoxication. Il dresse une liste de 50 plantes communes susceptibles d'être confondues avec des herbes toxiques et donne des informations pour chacune d'entre elles : sol, pollutions, classification, etc. Electre 2016

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